Каталог » Гарниры » Из овощей и грибов » Вариации на тему "Картофельное пюре"

Вариации на тему "Картофельное пюре"

Изображение:

Ингридиенты:

  • Для пюре:
  • 800г картофеля
  • 50г сливочного масла
  • 50 мл молока
  • 2 ст.л. картофельного крахмала
  • соль
  • Доплнительные инградиенты:
  • жаренные с луком грибы
  • 50г сметаны
  • 1 помидор
  • парика желтая и зеленая
  • 100г натертого сыра
  • оливки

Похожее блюдо:
Вегетарианские котлеты

Способ приготовления:

  • Отварить kартошkу, приготовить из нее пюре. Добавление kрахмала позволит сформировать небольшие лепешkи. Лепешkи выложить на смазанный маслом лист, выдавив в kаждой небольшое углубление. За тем преступаем k оформлению. На лепешkу выложить немного грибов, положить ложечkу сметаны, уkрасить помидором, полосkами паприkи и оливkами, посыпать сверху сыром и запечь до образования золотистой kорочkи