Соус Песто
Ингридиенты:
- 15 г базилика, 2 большие дольки чеснока, 4 ст. ложки кедровых орехов, 150 мл оливкового масла, 50 г тертого сыра пармезан, соль, черный молотый перец.
Похожее блюдо:
Чесночный соус
Способ приготовления:
- Положите базилик, чеснок, орехи и оливковое масло в блендер. Разотрите до образования однородной массы. Но не перестарайтесь, соус должен получиться грубым. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте в блендер сыр и включите еще на несколько секунд.
