Суп "Заря"

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
томатный, овощной

Ингридиенты:

• 1,5 л воды,
• 400 г тыквы,
• 250 г помидоров,
• 60 г сливочного масла,
• 250 г картофеля,
• 50 г сметаны,
• 1 яйцо,
• перец,
• соль.

Способ приготовления:

• Тыкву и помидоры нарезать ломтиками,
• обжарить в сливочном масле,
• залить кипящей водой,
• добавить соль, перец, картофель и варить 45 мин.
• Протереть через сито и варить ещё 10 мин.
• Заправить сметаной, смешанной с яйцом.