СКУМБРИЯ МАЛОСОЛЬНАЯ
Время приготовления:
20
Ингридиенты:
- 1-1,5 кг сельди или скумбрии. 1 литр воды кипяченой(холодной). 5 ст.л. соли без горки. 3 ст.л. уксус 9%
Похожее блюдо:
Шашлычок из рыбы "Восторг"
Способ приготовления:
- Рыбу вымыть,очистить от костей,сложить в эмалированную кастрюлю.Приготовить маринад:вода,соль,уксус.Залить рыбу на 4 часа,сверху придавить грузом.Оставить при комнатной температуре.После очистить от шкурки,уложить в емкость и залить подсолн.маслом.Можно есть,приятного аппетита! хранить в холодильнике.
