Куличик!!!

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладкое

Ингридиенты:

• - мука - 2 стакана + по необходимости см. рецепт.
• - молоко - 1.2 стакана
• - дрожжи - 25-30г
• - яйцо - 5 шт.
• - сахар - 1/2 стакана
• - масло сливочное - 250г
• - соль - по вкусу
• ****
• орехи
• сахарная пудра
• изюм

Способ приготовления:

• Смешайте муку с теплым молоком, распущенными в небольшом количестве молока и вспенившимися дрожжами, все перемешайте и поставьте в теплое место для брожения,
• прикрыв полотенцем или холщовой салфеткой. Когда тесто поднимется, прибавьте желтки, растертые с сахаром добела, растопленное теплое масло, соль и еще раз тщательно перемешайте.
• Затем введите взбитые в стойкую пену белки и осторожно, чтобы не разрушить пену, добавьте столько муки, чтобы тесто получилось достаточно густым.
• Дайте тесту подняться вторично, затем хорошо выбейте, положите в обильно смазанную размягченным маслом форму, заполнив ее до половины, дайте тесту подняться вровень с краями формы и выпекайте при температуре 180 градусов до готовности.
• Для глазури: смешать белок одного яйца с сахором, или пудрой, все взбить и украсить кулич.