Салат "Ницца"

Изображение:

Время приготовления:
20

Ингридиенты:

• Продукты я укладывала произвольно
• В рецепте на 4 персоны предлогается:
• 250 гр. стручковой фасоли( из банки)
• 1 б. тунца (прим. 150г.)
• 1 маленький велок салата
• 4 помидора
• 1 гол. лука
• 4 сардэллен (у меня селёдка)
• 12-16 оливок
• 2 варёных яйца
• Соус №1:
• 1ст.л. винного уксуса
• 3ст.л. оливкового масла
• 2 ст. л. белого вина
• соль перец по вкусу
• 1ст.л. зелени (эстрагон,петрушка,зелёный лук)
• Соус №2:
• 200г. натурального йогурта
• 1ст. л. сухого базилика с орегано( можно любую свежую зелень),1ст.л. винного усуса или сока лимона,соль перец по вкусу

Способ приготовления:

• Овощи промыть,обсушить и нарезать:помидоры четвертинками, огурцы колечками, листья салата пощипать на кусочки или порезать соломкой,лук меленько или полукольцами
• яйца порезать на четвертинки,фасоль вынимаем из банки, филе рыбы сварачиваем в рулетики
• На плоскую тарелку выкладываем: на середину-средние листочки салата, вокруг выкладываем поочерёдно другие продукты: помидоры,огурцы,фасоль и.т.д.
• На листочки салата укладываем тунец и мелко-порезанный лук, поливаем соусом украшаем оливками - это произвольно!
• соусом можно полить весь салат,если соус на йогурте как у меня то мне больше нравится когда каждый поливает соус в свою тарелочку
• Это был мой ужин-само то перед праздниками!
• Пошаговые не делала,кушать сильно хотелось, но думаю и так понятно.