запеканка "оригинальная"
Изображение: 
Вкусы:
нежный, грибной, творог
Ингридиенты:
- яйца - 2 шт
- мука - 150 г
- молоко - 1 стакан
- лук репчатый - 2 головки
- чеснок - 2 зубчика
- масло растительное - 3 ст. ложки
- грибы вареные - 30 г
- помидоры - 2 шт.
- творог - 200 г.
- укроп - 1 пучек
- желтки яичные - 2 шт.
- сыр твердый тертый - 100 г
- специи и соль по вкусу
Похожее блюдо:
Закуска из печеного баклажана
Способ приготовления:
- Яйца взбейте с молоком, солью, мукой и испеките блинчики.
- Лук и чеснок мелко порубите, обжарьте на масле, добавьте мелко нарезанные грибы, посолите и поперчите.
- Выложите начинку в блинчики, сверните рулетиками.
- Творог взбейте с желтками, рубленой зеленью, посолите, поперчите.
- Блинные рулеты уложите в смазанную маслом форму, смазывая их творожной массой. Сверху выложите помидоры, нарезанные кружочками,можно еще порезаные вдоль и обжареные грибы, посыпьте их сыром и запекайте до готовности.
