Картофельные котлетки в сырной корочке
Изображение: 
Вкусы:
картофельно-мясной, сырный, нежный
Ингридиенты:
- картофель
- фарш(свинина+говядина)
- лук репчатый-маленькая головка
- сыр
- майонез
- мука
- раст.масло для жарки
- соль,перец,специи (по вкусу)
Похожее блюдо:
тунец в кисло-сладком соусе( с хересом и сушеной вишней)
Способ приготовления:
- картофель отварить,слить воду и сделать картофельное пюре
- лук с фаршем обжарить,добавляя специи(я использовала соль и перец)
- делаем из картофельного пюре лепёшку,на неё кладем фарш с луком,накрываем другой лепёшкой из картофеля.
- формируем котлетки
- в отдельную посуду трём сыр
- к нему добавляем майонез и чуточку муки,перемешиваем
- картофельные котлетки окунаем в этот кляр(сыр+майонез+мука) и обжариваем на сковороде с растительным маслом.
- Получаются просто изумительные котлетки в корочке!
- Приятного аппетита!
