Шоколадно-ромовый десерт

Изображение:

Вкусы:
шоколадный, интересный

Ингридиенты:

• 50 гр изюма
• ром (смотри рецепт)
• 300 гр горького шоколада
• 100 мл свежесваренного кофе
• 5 яиц
• 3 ст л ванильного сахара

Способ приготовления:

• Изюм залить 6 ст л рома
• Шоколад растопить на водяной бане, добавить 1 ст л рома и тёплый кофе, перемешать и снять с огня
• Желтки перетереть с ванильным сахаром
• Изюм и желтки добавить в шоколадную массу - перемешать
• Выложить в форму
• Взбить белки в плотную пену и выложить поверх шоколада
• Накрыть фольгой и поставить в морозильник на ночь
• Вынуть из формы и наслаждаться