Мясные шишки в йогуртовом соусе

Изображение:

Ингридиенты:

• Для шишек:
• 500 г фарша( у меня был говяжий)
• 1 луковица( измельчить)
• 1 зубчик чеснока( через чеснокодавку)
• 3 ст.л петрушки( мелко порезанной)
• 2 ст.л томатной пасты
• 2 ч.л паприки
• вегета или соль,чёрные перец по вкусу
• -------------------------------
• Для соуса
• 350-400 мл йогурта натурального( если не любите кисловатый вкус,то можно заменить сметаной..но именно натуральный йогурт придаёт блюду изюминку)
• 5 ст.л оливкового масла
• вегета или соль,чёрный перец по вкусу
• вода

Способ приготовления:

• Смешать ингредиенты для шишек.Слепить шишки продолговатой формы.
• Разогреть масло,выложить шишки.Тушить 10 минут.Залить водой,чтобы на 1 см покрывала шишки.Варить 40-45 минут.
• Добавить йогурт,соль и перец.Тушить 10-15 минут.
• Подавать с любым гарниром.
• Приятного аппетита!