Форель запечёная

Изображение:

Время приготовления:
35

Ингридиенты:

• Форель-1шт.(1,5кг).
• Для маринада:Майонез-100гр.
• Лимон-половинка.
• Приправы на свой вкус.
• Для украшения:(и последующего поедания):Болгарский перец- 1шт.жёлтого
• 1шт.красного.
• Помидоры-2шт.
• Огурцы-2шт.
• Лимон-3 полудольки
• Зелень-лук и укроп

Способ приготовления:

• Форель очищаем и потрошим(у меня была потрошоная).
• Готовим маринад:В майонез добовляем сок лимона и приправы по вкусу.Перемешиваем.
• Натераем форель в нутри и с наружи маринадом и оставляем на 1 час.Через час заворачиваем в фольгу и отпровляем в разогретую духовку.Запекаем при температуре 220 градусов в течении 25 минут.За пять минут до готовности открыть фольгу для образования корочки.А пока рыба готовится,подготовить овощи.Перец и огурцы нарезаем колечками,помидоры полукольцами,зелень мелко шинкуем.(или нарезайте как у вас сработает фантазия и украшайте на свой вкус).Когда рыба будет готова,укладываем на блюдо и украшаем овощами.Приятного аппетита!!!