Венигрет постный

Изображение:

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

  • 500 г картофеля
  • 250 г моркови
  • 250 г свеклы
  • 200 г квашеной капусты
  • 200 г соленых огурцов
  • стакан красной фасоли
  • стакан консервированного горошка
  • 2-3 головки репчатого лука
  • растительное масло, соль, перец
  • пучёк черемши

Похожее блюдо:
МАКАРОНЫ С ГРИБНЫМ СОУСОМ

Способ приготовления:

  • Отварить замоченную фасоль, отдельно сварить картофель, морковь, свеклу.
  • Нарезать все овощи мелко, добавить к ним мелко нарезанный соленый огурец, зелень, сваренную фасоль, репчатый лук,нарезаную черемшу,смешать с остальными продуктами, посолить, поперчить, заправить растительным маслом.