Бриам

Изображение:

Вкусы:
овощной пряный

Ингридиенты:

• 1 баклажан
• 1 кабачок
• 2-3 картофелины
• 1-2 помидора
• 1 луковица
• 1-2 сладких перца
• 100 гр оливкового масла
• 2 ст.л. сухих трав (прованских или итальянских)
• 200-300 гр феты (брынзы, сулугуни, халуми, моцареллы)

Способ приготовления:

• Порезать баклажаны и кабачки кружочками, лук кольцами, помидоры дольками, перец крупными полосками, картофель средними кусочками
• Овощи посыпать травами, полить маслом, чуть подсолить и перемешать
• Выложить в посуду для запекания и запекать 20-30 минут в духовке
• Вынуть, посыпать фетой порезанной кубиками и поставить еще в духовку на 10 минут