Лодочки из цуккини

Изображение:

Время приготовления:
90

Вкусы:
сладковатый

Ингридиенты:

• 3-4цуккини,300гр.фарша(любого),30гр.сухарей,50гр.твёрдого сыра,петрушка,1яйцо,оливк.масло,соль,перец

Способ приготовления:

• Цуккини помыть.Вскипятить воду+соль,опустить целые цуккини и варить после закипания воды 5минут.Вынуть,остудить.
• Разрезать цуккини пополам по длине,вынуть аккуратно ложкой мякоть,не повредив дно.
• Мякоть цуккини отжать,порезать и перемешать с фаршем,+40гр.тёртого сыра,+1-2ст.л.измельчённой петрушки,+20гр.сухарей,яйцо,соль и перец-Всё перемешать.
• Начинить лодочки,выложить на протвень или форму,наполненную водой(1ст.воды+2-3ст.л.оливк.масла),лодочки посыпать сухарями,оставшимся тёртым сыром и запечь в духовке при 200гр.=30минут.
• Подавать тёплыми.
• Приятного всем пиршества!