Бухлама с баклажанами

Время приготовления:
60

Вкусы:
баранина, баклажан, , остро

Ингридиенты:

• 1кг баранина
• 1кг помидоры
• 5 головок лук
• 4-5 кортофелин
• 3-4 баклажана
• 1 пучок кинза
• соль,перец молотый

Способ приготовления:

• 1.Мясо нарежьте порционными кусками.
• 2.Лук и помидоры пропустите по отдельности через мясорубку.Очищенный картофель нарежьте дольками,баклажаны-кружочками.
• 3.Уложите в жаровню слоями подготовленные лук,мясо,картофель,баклажаны,залейте помидорами,посолите,поперчите,сверху посыпьте рубленной кинзой.Тушите на медленном огне до готовности мяса.