Картошка "Гости на пороге"
Изображение: 
Время приготовления:
60
Ингридиенты:
- картошка маленькая
- сало
- чеснок
- лук
- соль
- Овощи:
- маринованые баклажаны, перец свежий, вареная свекла и морковь
Похожее блюдо:
Оладьи из баклажанной икры
Способ приготовления:
- картошку хрошо обмыть щеточкой(не чистить)
- сварить до готовности в лупе, посолить воду
- Дать чтобы остыла
- разрезать пополам
- Насадить на шомпор картошка кусочек ченока /сало/ лук/картошка и опять....см. фото
- На сеточку выложыть овощи (перец, свеклу, морковь облить подсолн.маслом)
- Жарить на мангале 10-15 мин. до золотистой корочки.
