"КУЧЕРЯШКА" фаршированная картошка
Изображение: 
Время приготовления:
90
Вкусы:
соленый, немного острый и пикантный
Ингридиенты:
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 3 зубца чеснока
- 1,5 ч.л. соли
- майоран
- имбирь
- перец черный
- картофель-1500 гр
- масо-700 гр
- 1 бульйонный кубик
- лавровый лист
- сметана-250 гр
Похожее блюдо:
Домляма по-моему
Способ приготовления:
- пригтовим фарш для начинки картошки: мясо перемолоть, добавить мелко нарезаный лук, чеснок, соль, перец, майоран, имбирь и яйцо. перемешать.
- очистить картошку, высверлить внутри каждой спираль.
- туго нафаршировать картофель.
- в кастрюлю положить фаршированый картофель и внутренние спиральки. залить по края водой, добавить бульйонный кубик и лавровый лист. варить 40-50 мин.
- за 15 мин до конца приготовления, добавить сметану.
