Курочка в Апельсиновой Глазури(или мини-ужин для именинника)

Изображение:

Время приготовления:
70

Вкусы:
сладкий ароматный

Ингридиенты:

• Окорочка 5 штук
• Белое вино 4-5 ст.ложек
• Прованские травы
• Корица
• мука
• соль, перец
• Для глазури:
• 2 апельсина
• 3-4 ч.ложки сахара
• 2 ст.ложки майонеза
• 1 желток

Способ приготовления:

• Смешать в мисочке белое вино, прованские травы, корицу(у меня были целые трубочки) примерно 5-6 трубочек. Или пол чайной ложки молотой корицы.
• Залить этим маринадом окорочка присыпать солью и перцем.
• Оставить на 30-40 минут.
• После того как курочка замариновалась, обвалять ее в муке, выложить на противень и запекать в духовке 40 минут при тем-ре 200*.
• Пока запекается курица, приготовить глазурь:
• Апельсин очистить, измельчить в блендере вместе с сахаром.
• В кастрюльке уварить измельченный апельсин.
• Через ситечко отжать сок, добавить к соку майонез и желток, перемешать.
• Курочку полить глазурью и отправить в духовку еще на 20 минут.
• Подавать с пюрешкой!