закуска из спаржи
Изображение: 
Ингридиенты:
- 500гр.спаржи
- соль
- 2 ст.л.сахара
- 2ст.л.сливочного масла
- 1лимон
- копчённая ветчина или варённая
- соус(холондэсс) специальный для спаржи
Похожее блюдо:
Овощи в горшочке
Способ приготовления:
- спаржу очистить.
- в кастрюлю наливаем воды,соль,сахар,сл.масло,кружочки лимона.
- дать воде закипеть,в кипящую воду кладём спаржу.
- варим до готовности(10-15мин.)
- специальный соус для спаржи разогреваем.
- на блюдо выкладываем спаржу, добавляем соус.
- можно подать с варённой ветчиной или копчённой ветчиной.
