Куриные рулетики с сыром и зеленью

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сырный, острый

Ингридиенты:

• 2 большие куриные грудки (филе);
• 200 г сыра;
• 1 пучок укропа;
• 1 пучок петрушки;
• 4-6 зубчиков чеснока (в зависимости от размера);
• 100 г майонеза;
• 2 яйца;
• 100 г муки.

Способ приготовления:

• Куриные грудки режем на ломтики, отбиваем, солим, перчим и смазываем майонезом. Маринуем 1-2 часа.
• Сыр натираем на мелкой терке + выдавливаем чеснок и измельчаем зелень. Все тщательно перемешиваем.
• Каждый отбитый ломтик куриного филе выкладываем на тарелку, на серединку выкладываем сыр с зеленью. Сворачиваем рулетик и закрепляем ниткой.
• Сковородку с подсолнечным маслом ставим на огонь и нагреваем. Каждый рулетик сначала обмакиваем в муке, затем в взбитом яйце и укладываем на сковородку. Даем поджариться, а затем накрываем крышкой и уменьшаем огонь. Тушим до готовности.