Каталог » Напитки и коктейли » Безалкогольные » Кофе "Любовь по-французски"!

Кофе "Любовь по-французски"!

Изображение:

Время приготовления:
7

Вкусы:
сладкий, нежный

Ингридиенты:

  • 2 чайные ложки натурального кофе
  • 150 грамм воды
  • 1 яичный желток
  • 4 чайные ложки сахара
  • корица
  • ванилин (по желанию)

Похожее блюдо:
Кофе "Голливуд"

Способ приготовления:

  • Отделить яичный желток от белка
  • Желток взбить с 4 чайными ложками сахара в густую БЕЛУЮ пену (можно добавить ванилин). Взбивать до тех пор, пока пена не начнет "дышать" (пена поднимается пузырьками и лопается)! Это не трудно!Советую взять длинную ложку для коктейлей - удобно!
  • Сварить кофе (возможны разные способы: в турке, в кофе-пресс, можно даже взять растворимый, если кто-то его любит) - я люблю экспрессо.
  • Кофе налить в чашечку (не до краев) и на него сверху выложить пену.
  • Сверху можно украсить корицей.