Мясо и овощи

Ингридиенты:

  • Говядина или баранина
  • Картофель
  • Морковь
  • Свекла
  • Лук
  • Помидоры
  • Капуста
  • Масло растит.,соль,специи

Похожее блюдо:
Котлеты из индюшатины и баклажан

Способ приготовления:

  • Мясо нарезать ломтиками,слегка отбить, натереть солью и специями.
  • Все овощи,кроме капусты,нарезать тонкими кольцами
  • У капусты отобрать 3-4 целых листьев, остальную капусту нашинковать
  • Разогреть в сотейнике растит. масло, уложить мясо, сверху овощи,пересыпая солью:лук,картофель,морковь,свекла,капуста,помидоры
  • Сверху накрыть капустными листьями.
  • Закрыть крышкой и готовить сначала на среднем-мин 10,потом на медленном огне до готовности.