Пирог с манго

Изображение:

Вкусы:
вкусно сладко

Ингридиенты:

  • Тесто:
  • 2 яйца (1 яйцо и 1 белок)
  • 125 г сливочного масла
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 и 1/2 стакана муки
  • 1/2 чайной ложки гашеной соды
  • Покрытие:
  • 125 г сметаны
  • 3 столовые ложки сахара
  • 1 десертная ложка муки
  • 1 желток
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 манго
  • 1/2 апельсина

Похожее блюдо:
Тыквенный манник с курагой и цедрой апельсина

Способ приготовления:

  • Манго и апельсин почистить и порезать небольшими кусочками.
  • Растопить масло, взбить с сахаром, добавить яйцо и белок и хорошо взбить.
  • Всыпать муку, добавить соду и хорошо вымешать.
  • Для покрытия взбить сметану с сахаром, мукой, желтком и ванильным сахаром.
  • Разъемную форму смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто и разравнять его.
  • Сверху разложить дольки манго и кусочки апельсина. Залить покрытием.
  • Выпекать при 170 градусах около 1 часа.
  • Приятного чаепития!