старая, добрая "Мимоза"

Изображение:

Вкусы:
вкусно празднично

Ингридиенты:

• нерка в собственном соку 1 б
• яйца вареные 3-4 шт
• морковь вареная 2-3 шт
• луковица красная средняя 1 шт
• сыр твердый 100-150 гр
• орехи грецкие жаренные 1 ст
• масло сл 50-70 гр
• зелень для украшения
• физалис для украшения 1 шт

Способ приготовления:

• яйца и морковку сварить, остудить. рыбу давить вилкой и выбрать шкурки и кости. долить в нее сока из банки, но не много, только чтобы не было сухо. луковицу тонко-тонко нарезать полукольцами. орехи обжарить на сухой сковороде и подавить в ступке, но не мелко. морковку натереть на терке - не совсем мелкой, а такой с овальными дырочками. сыр на такой же терке. на ней же желтки. белки на крупной терке. все это время масло держать в морозилке. в последствии его тоже натереть на крупной терке.
• ТЕПЕРЬ СОБИРАЕМ САЛАТ:
• - морковка
• - майонез
• - орехи
• -рыба
• -лук
• - сл масло
• - белки с сыром
• - майонез
• - желтки
• - зелень
• - физалис
• остались продукты слои можно повторить. поставить в холодильник, чтобы все хорошо слежалось.