Лук маринованный в кляре
Время приготовления:
20
Ингридиенты:
- Лук репчатый
- Пиво
- Мука
- Уксус
- Соль,сахар
- Масло растительное
Похожее блюдо:
Куриная грудка со сливками, с луком и грибами.
Способ приготовления:
- Лук нарезать кольцами, залить маринадом из уксуса, соли, сахара. В пиво добавить муку. Смесь сильно увеличится в объеме. Это готовый кляр. Он должен быть консистенции сметаны. Откинуть лук от маринада. Опустить в кляр. И быстро жарить в раскаленном масле до золотистой корочки. Делать все быстро, чтобы воздушный кляр не осел. Подавать лучше горячим.
