Голубцы
Изображение: 
Время приготовления:
90
Вкусы:
нежный, мясной
Ингридиенты:
- Капуста - 1 большой кочан
- фарш говяжий - 0,5 кг.
- рис - 0,5 стакана
- морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль, специи
Похожее блюдо:
вариации блюд из фарша
Способ приготовления:
- Капусту положить в кастрюлю с горячей водой, подержать немного и снять листья целиком.
- Фарш обжарить вместе с тертой морковью, луком и рисом. Посолить, поперчить.
- Этой смесью нафаршировать капустные листья, завернуть, обжарить на сковороде.
- Сложить в сотейник и тушить 30 минут. Подавать со сметаной.
