Куриные грудки в беконе с овощами

Изображение:

Вкусы:
второе, обед

Ингридиенты:

• 700г куриного филе
• 6 ломтиков бекона
• 100 мл сухого белого вина
• 100 мл сливок
• соевый соус
• соль
• карри
• растительное масло
• 4 помидора
• 1 кабачок

Способ приготовления:

• Филе нарезать на 6 кусочков, посыпать карри, залить соевым соусом, оставить на 1 час. Кусочки филе завернуть в ломтик бекона, заколоть края зубочисткой. Обжарить, выложить в кастрюлю, накрыть крышкой. Вино и сливки вылить в сковороду, где жарилось филе. Добавить соль, перец, перемешать, варить 3 мин. Выложить в соус филе в беконе, тушить 10 мин.
• Приготовить гарнир. Помидоры и кабачки нарезать толстыми кружками. Выложить на смазанный раст. маслом противень, запекать в духовке при 200°С 20 мин.
• Выложить на блюдо куриные шницели в ряд, полить соусом, вокруг выложить ломтики кабачков и помидоров. Украсить.