Пангасиус с сыром и помидорами

Изображение:

Время приготовления:
25

Вкусы:
жирный, нежный

Ингридиенты:

• 1. Филе пангасиуса
• 2. Лук репчатый
• 3. Помидоры
• 4. Сливки
• 5. Сметана
• 6. Соль,перец
• 7. Базилик, орегано
• 8. Сыр

Способ приготовления:

• Филе пангасиуса разморозила, можно не до конца, порезала на порционные кусочки, положила всё это дело в глубокую ёмкость, сливки,соль,перец,орегано,базилик,сметану перемешала в блендере, лук порезала полукольцами, тоже всё туда всыпала, залила этим рыбу, перемешала, чтобы все кусочки пропитались. поставила в холодильник на ночь.Затем порезала помидоры полукольцами,можно кольцами в полсантиметра, не толще, кожуру с них не снимала, и так хорошо протушились, смазала сковороду маслом растительным, аккуратно выловила кусочки пангасиуса, уложила практически плотно друг к дружке, сверху помидорные полукольца, залила тем,что осталось...маринад так сказать, равномерно, и сверху слегонца сыра потерла на терке и в духовку на минут 25-30.