Каталог » Выпечка » Кексы и маффины » Нежные маффины на яблочно-творожном пюре и сыворотке

Нежные маффины на яблочно-творожном пюре и сыворотке

Изображение:

Вкусы:
нежный в меру сладкий

Ингридиенты:

  • Яблочно-творожное пюре - 6 ст.л с верхом
  • Яйца куриные - 3 шт
  • Сахар - 1 ст
  • Мука - 2 ст
  • Разрыхлитель - 1 пакетик (на 500 гр муки)
  • Растительное масло - 1/3 ст
  • Сыворотка - 2/3 ст
  • -------------------------------------------
  • Растительное масло
  • Стакан - 250 мл

Похожее блюдо:
Ромовая баба (с черносливом и орешками)

Способ приготовления:

  • Яйца взбить с сахаром; добавить пюре и снова взбить.
  • Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
  • Соединить первый пункт со вторым и вымешать.
  • Добавить сыворотку и масло, снова хорошо вымешать.
  • Формочки смазать маслом и наполнить не более, чем на 2/3, а лучше - наполовину.
  • У меня получилось 12 маффинчиков, а остальное тесто - вылила в маленькую форму для кекса-кирпичика.
  • Выпекала при среднем огне в духовке, пробуя деревянной шпажкой.
  • Прямо в форме дать остыть, потом аккуратно вынуть.
  • Очень нежная пористая выпечка.
  • Приятного аппетита!