Чизкейк с мандаринами и клюквой

Изображение:

Вкусы:
кисло-сладкий

Ингридиенты:

• Пачка 400гр слив.сыра,250гр.обезж.творога,100гр.сахара,ванили пол ч.лож.,1ст.ложка крахмала,3яйца,цедра от двух больших мандаринок,ну и сок,вроде от одного...
• На корж взяла сдобного печенья около 300гр и масло слив.гр 100

Способ приготовления:

• Измельчить печенье,соединить с маслом,разровнять по форме и выдержать в холодильнике несколько минут.
• Остальные ингредиенты взбить на комбайне,вылить в форму с коржо.Клюковки свежей немножко кинула,но с ней не взбивала,она целиковая внутри,на зубах лопается, и в духовку.Готовить до момента,когда середина немного потрясывается