Рыба под польским соусом
Изображение: 
Вкусы:
нежный, сливочный
Ингридиенты:
- филе белой рыбы типа судака 0,5 кг
- мука 1 ст.л.
- сливочное масло 1 ст.л. + 30 гр.
- яйцо отварное 2 шт.
- картофель
- молоко
Похожее блюдо:
Карп, запеченый с грибами и сыром
Способ приготовления:
- Картофель отварить, сделать пюре с молоком.
- Рыбу отварить, бульон слить в чашку
- муку обжарить с маслом
- развести бульоном, поварить немного
- добавить измельченные яйца, прогреть
- снять с огня, добавить оставшееся 30 гр масла.
- рыбу полить получившимся соусом и подать с пюре
