"курица по эмигрантски"

Вкусы:
просто, вкусно

Ингридиенты:

• 1 курица на 1,5 кг, 5 больших луковиц, 100гр сливочного масла, 2 листика лаврушки, несколько горошин черного перца, соль, перец черный молотый.

Способ приготовления:

• Курицу порезать на средние кусочки,. В кастрюлю на дно положить кусок масла, лавровый лист, перец горошком. Лук нарезать не очень мелко. Курицу посолить, поперчить, сложить в кастрюлю, сверху положить лук и поставить тушится на 2-2,5 часа, не добавляя не капли воды. На это время про курицу можно забыть и заниматься своими делами. Готовая курица получается душистая в густом луковом соусе. Для любителей можно добавить какой либо соус или сметану или чеснок, но после уже приготовления.