Каталог » Выпечка » Другая выпечка » Кекс с бананами и финиками

Кекс с бананами и финиками

Изображение:

Время приготовления:
50

Ингридиенты:

  • 3 яйца
  • 120 граммов сахара
  • 2 столовые ложки молока
  • 2 столовые ложки меда
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 банана
  • 100 граммов фиников без косточек
  • 2 столовые ложки пшеничной муки
  • 50 граммов овсяных хлопьев
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • 1 столовая ложка дрожжей (или рыхлителя)

Похожее блюдо:
Пирог из крыжовника

Способ приготовления:

  • Яйца взбейте с сахаром и молоком до получения однородной массы, постепенно введите мед, масло и банановое пюре.
  • Муку смешайте с дрожжами (рыхлителем), с хлопьями и корицей.
  • Полученную смесь соедините с яично-банановой массой, добавьте нарезанные финики, перемешайте.
  • Выложите массу на смазанную маслом сковороду и выпекайте до образования золотисто-коричневой корочки.
  • Перед подачей на стол смазать корж медом, украсить финиками.