Кекс с бананами и финиками
Изображение:
Время приготовления:
50
Ингридиенты:
- 3 яйца
- 120 граммов сахара
- 2 столовые ложки молока
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 банана
- 100 граммов фиников без косточек
- 2 столовые ложки пшеничной муки
- 50 граммов овсяных хлопьев
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1 столовая ложка дрожжей (или рыхлителя)
Похожее блюдо:
Пирог из крыжовника
Способ приготовления:
- Яйца взбейте с сахаром и молоком до получения однородной массы, постепенно введите мед, масло и банановое пюре.
- Муку смешайте с дрожжами (рыхлителем), с хлопьями и корицей.
- Полученную смесь соедините с яично-банановой массой, добавьте нарезанные финики, перемешайте.
- Выложите массу на смазанную маслом сковороду и выпекайте до образования золотисто-коричневой корочки.
- Перед подачей на стол смазать корж медом, украсить финиками.