косичка из куриной грудки

Изображение:

Вкусы:
курица, болгарский перец, помидор, репчатый лук

Ингридиенты:

• куриная грудка 700-750 г,
• 1 бутылка лимонного пива,
• 2 сладких перца разного цвета,
• 1 средний помидор,
• 1 головка красного лука.
• соль, перец по вкусу,
• растительное масло

Способ приготовления:

• Снять филе с каркаса (он пойдёт потом на бульон), отбить немого, нарезать на полоски, которые скрепить зубочисткой по три штуки. Заплести косички, концы скрепить зубочисткой, посолить, поперчить, залить 1,5 ст пива и оставить на 2 часа.
• Косички обжарить на сковороде с растительным маслом до румяной корочки.
• Помидор нарезать дольками, перец - средними полосками, лук - полукольцами.
• Овощи выложить на сковородку к косичкам. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 15-20 минут (воду не доливайте!).
• Приятного аппетита!