киче из тыквы и порея

Изображение:

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• 1 тыква / 1,500 кг. /
• 500-600гр. лука порея
• 80 гр.ветчины
• 70 гр.бекона
• 100 гр.кедровых орехов
• 1 яйцо
• 50 гр.жирных сливок
• хлеб для сандвичей
• 3 ст.лож. натёртого "пармезано"
• 2 ст.лож."рокфор"
• масло слив.,соль ,перец...
• разъёмная форма для выпечки...

Способ приготовления:

• тыкву нарезать кружками толщеной в 1 см.,слегка посолить
• выкласть на протвень на алюм.бумагу и ей-же накрыть...
• поставить запекатся в духовку на 20 мин. на 180 град....
• на сливочном масле слегка обжарить орешки и к ним добавить лук ,поджарить и стушить под крышкой в течении 10 мин...
• форму смазать маслом и выложить по бокам дисками из хлеба / 7-8 см. в диаметре/оставшимся хлебом покрыть дно формы...
• тушёный лук смешать с яйцом,сырами,беконом,ветчиной и сливками,поперчить...
• выкласть слой печёной тыквы,а затем луковую смесь...
• сверху присыпать тёртым " пормезано" и кусочками слив.масла...
• запекать 40 мин. при 180 град.