Турецкие воздушные булочки к завтраку

Время приготовления:
60

Вкусы:
ни с чем не сравнимый

Ингридиенты:

• маргарин - 250 гр
• сметана - 3 ст.л
• раст.масло - 200 мл
• яйцо - 1 шт
• мокрые дрожжи- 40 гр
• сахар - 2 ст.л
• соль - 1 ч.л
• мука - сколько влезет
• желток - 1 шт,для смазки

Способ приготовления:

• Растворить дрожжи в небольшом количестве тёплой воды.Добавить сахар и перемешать.
• Затем смешать все компоненты,муки добавлять столько,чтобы тесто не прилипало к рукам и было как пластилин (мягкое).
• Оставить подниматься.
• Когда тесто поднимется накатать из него шарики(примерно как мячик для тенниса).
• Шарики выложить на противень немного приплющивая.
• Накрыть противень полотенцем и оставить на 1 час подходить.
• Затем смазать верх булочек желтком и провести по ним вилкой крест на крест.
• Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 30 (проверить готовность зубочисткой)
• Приятного аппетита !