Запеканка "Солнышко"

Изображение:

Время приготовления:
70

Вкусы:
сладко - пикантно

Ингридиенты:

• 500 гр творога
• 500 гр тыквы
• 2 стол. ложки сахара
• 3 яйца (1 из них - для смазки)
• щепотка соли
• 0,5 стакана манки
• 1 стакан молока
• 100 гр изюма

Способ приготовления:

• Манку залить теплым молоком минут на 10 - дать набухнуть и настояться.
• Изюм залить горячей водой - дать набухнуть.
• В это время тыкву натираем на терке, если есть комбайн, то Вам повезло!
• Творог размять вилкой, добавить сахар, соль и 2 яйца. Перемешать.
• Соединить все в миске: тыкву, манку, творог. Если получилось жидковато можно добавить манку (1 - 2 ложки).
• Форму смазать маргарином, притрусить манкой и вылить творожно-тыквенную смесь.
• Сверху запеканку смазать яйцом, предварительно взбитым вилкой.
• поставить в духовку на 40 мин. температура - 220 градусов.
• Дать остыть на столе минут 10 и можно выкладывать на блюдо. В горячем состоянии это сделать невозможно!