Французский сэндвич "в шубе"

Изображение:

Время приготовления:
15

Ингридиенты:

• на 6 сэндвичей:
• 12 кусков ржаного хлеба или хлеба для тостов
• 3 ст. л. горчицы
• 6 ломтиков вареной ветчины
• 6 ломтиков отварного куриного филе или филе индейки
• 6 ломтиков сыра
• 2 яйца
• 0,5 чашки молока
• 2 ст. л. оливкового масла
• соль, перец

Способ приготовления:

• Каждый кусок хлеба смазать горчицей. На 6 кусков хлеба поместить ломтик ветчины, на нее – сыр, затем ломтик филе; накрыть вторым куском хлеба.
• В широкой миске разболтать яйца с молоком, посолить и поперчить. В сковороде разогреть масло. Сэндвичи осторожно погрузить в яично-молочную смесь, затем обжарить до золотистого цвета с двух сторон.