Печеный баклажан "Дымянка"
Изображение: 
Ингридиенты:
- Баклажаны по количеству человек,
- сметана, масло растительное,
- сыр типа моцарелла,
- соль, перец ч.м.
Похожее блюдо:
Гарнир из свеклы
Способ приготовления:
- Баклажаны запечь до готовности. Аккуратно срезать верх кожуры. Вилкой и ножом достать мякоть. Порубить ее, добавить немного растительного масла и сметаны, посолить, поперчить. Добавить натертый сыр.
- Иногда я добавляю жареные грибы.
- По желанию можно положить чуть чеснока и рубленую зелень.
- Наполнить массой лодочки. Украсить зеленью.
