Кисло-сладкие "жемчужные" луковки

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
кисло-сладкий

Ингридиенты:

• 500 гр. "жемчужного" лука-лука шалот очищенного и промытого
• 3 ч. ложки оливкового масла
• 1,5 стакана винного уксука
• 1,5 ст. ложки сахара
• 1 натёртый помидор
• 2 лавровых листка
• 0,5 стакана изюма
• 0,5 стакана воды
• чёрный молотый перец
• соль

Способ приготовления:

• Положить в катрюлю среднего размера все продукты и довести смесь до кипения.
• Перемешивать и варить на малом огне в течении примерно 45 миннут, до тех пор, пока жидкость не выпарится.
• Выбросить лавровый лист, попробовать и добавить специи по вкусу.