Каталог » Салаты » Другие салаты » "Фантастическая тоска"

"Фантастическая тоска"

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
резковатый

Ингридиенты:

  • 1.500гр. - Куриное филе.
  • 2.700гр. - Шампиньоны свежие.
  • 3.250гр. - Язык(у меня был свинной домашний).
  • 4.250гр. - Огурцы соленые.
  • 5.200гр. - Сыр твердый(у меня был "российский").
  • 6.250гр. - Лук репчатый.
  • 7.Соль, перец черный молотый.
  • 8.Масло подсолнечное.
  • Соус:
  • 1.8ст.л. - Йогурта.
  • 2.4ст.л. - Вино белое сухое.
  • 3.8ст.л. - Майонез.
  • 4.2ст.л. - Горчицы.
  • 5.Соль, перец черный молотый.

Похожее блюдо:
Салат "Мужской каприз" (вариант,каких много)

Способ приготовления:

  • Язык отварить и очистить от шкуры. затем Филе куриное и язык натереть солью и перцем и запечь в духовке.Порезать грибы пластинками и обжарить на подсолнечном масле пока выкипит вода, затем добавить порезаный соломкой лук репчатый иподжарить до золотистого цвета.Заепеченное филе, язык и сыр порезать кубиком, огурцы колечками,те которые большие - пополам, а потом на дольки. Смешать все ингридиенты и залить соусом. Для соуса: смешать все ингридиенты и немного взбить блендером.