Тирамису
Изображение: 
Вкусы:
сладкий
Ингридиенты:
- 3 яйца
- 500 гр. маскарпонэ
- 200 гр. савоярди (печенье)
- 75 гр. сахара
- какао
- кофе растворимое
- сок одного лимона
Похожее блюдо:
Чайные трюфели из белого шоколада со вкусом манго и лайма на таллерах из чёрного шоколада
Способ приготовления:
- Отделить белки от желтков.
- Желтки растереть с сахаром. Добавить маскарпонэ и сок от лимона,перемешать. Взбить белки и добавить в желтко сырную массу и перемешать.по вкусу можно добавить в кофе Марсалу или Амаретто
- выложить савоярди смоченные в кофе в форму. На савоярди выложить половину крема, потом снова савоярди и оставшийся крем. Посыпать какао.
