Тирамису

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

  • 3 яйца
  • 500 гр. маскарпонэ
  • 200 гр. савоярди (печенье)
  • 75 гр. сахара
  • какао
  • кофе растворимое
  • сок одного лимона

Похожее блюдо:
Шоколадный кекс

Способ приготовления:

  • Отделить белки от желтков.
  • Желтки растереть с сахаром. Добавить маскарпонэ и сок от лимона,перемешать. Взбить белки и добавить в желтко сырную массу и перемешать.по вкусу можно добавить в кофе Марсалу или Амаретто
  • выложить савоярди смоченные в кофе в форму. На савоярди выложить половину крема, потом снова савоярди и оставшийся крем. Посыпать какао.