блинчики "пьяная вишня"
Изображение: 
Время приготовления:
80
Вкусы:
сладко-кисловатый
Ингридиенты:
- Для блинчиков:
- мука -1 стакан
- вода минеральная газированная - 2 стакана
- яйца - 2 штуки
- сок лимона - 1/2 ч.ложки
- соль 1/8 ч.ложки
- сахар 2 ст.ложки
- Для начинки и соуса:
- вишня без косточек 400г
- вино сладкое красное 100г
- сахар 4 ст.ложки
- крахмал 1ч.ложка
Похожее блюдо:
Конфеты "Леденцы"
Способ приготовления:
- Вишню засыпать сахаром, залить вином и оставить на 1 час
- Из перечисленных ингридиентов испечь блинчики(у меня получается 12 штук)
- Из вишни слить получившийся сироп в кастрюльку(ягоды немного отжать).
- Сироп закипятить, влить в него размешанный в 100г холодной воды крахмал и проварить 5-7 минут
- Начинить блинчики вишней(на каждый блинчик - 2ст. ложки вишни)
- Выложить блинчики на тарелки по 2 на каждую порцию и полить сиропом.
- Украсить по Вашему желанию.
- Приятного аппетита
