Пирог из слоёного теста

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
фарш, лук, морковь

Ингридиенты:

• упаковка слоёного теста 250 г
• фарш (свинина+ говядина)150 г
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 болгарский перец
• 1 крупная картофелина
• соль, перец, кетчуп, раст, масло

Способ приготовления:

• Все овощи помыть и приготовить: морковь натереть на мелкой тёрке, лук и болг.перец мелко порезать кубиками, картофель кубиками 1x1 см. На большой сковороде разогреть раст.масло и обжарить в нём фарш. Затем добавить в следующей последовательности: лук, болг.перец, морковь, картофель, кетчуп. Доьавить воды (совсем немного)и потушить минут 5. Выключить и остудить.
• Слоёное тесто выложить на пергамент (не раскатывать! иначе тесто порвётся) и на него приготовленную начинку. Свернуть рулетом и выложить швом вниз.
• Запекать в духовке 30 мин при 200 С.