пирог "Ананас"

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
сладкий, ананасовый

Ингридиенты:

• 7 яиц
• 1 стакан сахара
• 1 стакан кокосовой стружки
• 1.5 стакана муки(можно чуть больше,тесто должно быть как густая сметана)
• 1 чайна ложка (с горкой)соды
• 1 стакан подсолнечного масла
• ванилин
• 1 банка консервированных ананасов
• карамель из 5 столовых ложек сажара и 2 столовых ложек воды

Способ приготовления:

• Взбить желтки с половиной сахара,добавить кокос,ванилин,подсолнечное масло,всё перемешать.Сюда же добавить муку,просеянную с содой.
• Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром,и аккуратно всё вымешать.
• Для карамели смешать сахар с водой и сварить карамель ,на слабом огне,она должна быть тёмно-коричневого цвета
• С ананасов слить сироп ,уложить их на дно формы,полить карамелью,наверх вылить тесто
• Выпекать в духовке 200 градусов-35 минут.Готовность проверяем деревянной палочкой
• Вынимать пирог горячим
• Верх можно посыпать кокосовой стружкой
• Приятного аппетита!