"Шницель из капусты"

Изображение:

Ингридиенты:

• небольшой велок капусты
• 2 яйца молоко. мука
• соль, специи
• масло растит.
• Майонез
• чеснок

Способ приготовления:

• капусту разрезать вдоль на кружочки примерно в 1 см. толщиной (нужно резать тонко, как только можно с ней работать) удалить кочерыжку
• Сделать кляр из 2 яйц - на 1 яйцо я ложу 1 ст. ложку муки и половинку скорлупы от яйца молока.
• Обмакнуть капусту с двох сторон и обжарить в масле под крышкой на медленном огне.
• Охлажденную капусту сложить в посуду слоями и щедро обмазать смесью майонеза, чеснока и специй. Поставить в микровалновку или в духовку протамиться несколько мин.