Лягушачьи лапки в кляре
Изображение: 
Вкусы:
пикантный
Ингридиенты:
- лягушачьи лапки 1упаковка
- соевый соус
- суш.измельч.красный сладкий перец 1 чайн.лож.
- сушен.помидоры 1 чайн.лож.
- барбарис.
- ДЛЯ КЛЯРА:
- 2яйца
- 2стол.лож.майонеза
- 3стол.лож.муки
- на кончике ножа шафран
Похожее блюдо:
Колбаса домашняя
Способ приготовления:
- Лапки размораживаем,промываем,обсушиваем.
- В медиц.шприц набираем соевый соус и понемногу шприцуем наши лапки.
- Добавляем специи,1стол.лож. соевого соуса и аккуратно перемешиваем,оставляем накрыв на 30мин.Готовим кляр:
- Яйца взбиваем с майонезом,добавляем муку и шафран,всё вместе взбиваем.
- Лапки обмакиваем в кляре и жарим на горячей сковороде с раст.маслом до золотистой корочки с двух сторон.
