Пицца «Мечта фермера»

Изображение:

Ингридиенты:

• постное дрожжевое тесто (рецепт теста тут http://www.koolinar.ru/recipe/view/41301)
• На 1 пиццу диаметром 24-26 см:
• 100-150 г отварной постной свинины
• 5-6 маринованных корнишона
• 1/3 баночки оливок фаршированных лимоном
• 1/3 небольшой баночки маринованных резаных шампиньонов
• ? помидора
• 100-150 г твердого сыра
• Для соуса:
• 50 г майонеза
• 1 небольшой зубчик чеснока

Способ приготовления:

• Свинину нарезать небольшим кубиком, корнишоны и оливки- кружочками, помидоры- полукольцами или все компоненты для начинки нарезать или измельчить до вида, в котором вы хотите их выложить на основу. Сыр натереть на крупной терке.
• Приготовить соус- измельчить чеснок, добавить майонез, все хорошо перемешать.
• Тесто раскатать и выложить в смазанную небольшим количеством растительного масла форму.
• Основу смазать 2 столовыми ложками соуса ,выложить начинку, посыпать сыром и поставить в духовой шкаф на 20-25 минут при температуре 180-200 градусов.
• Приятного аппетита)