Ежики в духовке

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
куриный нежный

Ингридиенты:

• Куриный фарш - 1 кг
• длиннозерный рис - 200 гр
• морковь - 2 средние шт.
• репчатый лук - 1 большая головка
• укроп - 1 большой пучок
• сливочное масло
• соль
• молотый черный перец

Способ приготовления:

• Рис отварить до полуготовности. Лук и укроп мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке. Вышеперечисленные ингредиенты добавить в фарш, посолить, поперчить,хорошенько перемешать.
• Из фарша сформировать шарики (ежики) и выложить их в форму для выпечки. Между ежиками накрошить сливочное масло и налить воды так, чтобы она скрывала примерно 1/3 ежика.
• Сверху можно смазать майонезом, но я предпочитаю его не использовать (и без него вкусно!).
• Духовку предварительно нагреть до 250 градусов.
• Ежики выпекать 30 мин.